작품 줄거리
<「맛 일번지」를 읽는 분들께...>
동경 최고의 일식집 '등촌'.
이곳을 무대로 펼쳐지는 요리사들의 삶과
주방의 뒷 이야기.
최고가 되기 위한 요리사들의 끈질긴 집념,
동료들 서로간의 끈끈한 우정,
투철한 직업의식,
진정한 장인(匠人)이 되기 위한 땀과 열정!
이 모두가 담겨진 만화, 「맛 일번지!」!
일류 주방장이 되기 위한 조건과
완벽한 요리법의 비결!
요리 속에 감춰진 비밀과 신비한 맛 세계로
독자 여러분을 초대합니다.
< 목 차 >
제 1 권 《초귤과 송이버섯》
1화 오리의 등장
2화 막내 아저씨
3화 당근 매화꽃
4화 막내의 친구
5화 끝물가지
6화 초귤과 송이버섯
7화 겨울방어
8화 명절요리
9화 복요리
제 2 권 《죽순요리》
1화 계란 찜
2화 유채꽃 김치
3화 후박 나뭇잎 된장
4화 겨자와 꼬마 가지
5화 죽순요리
6화 토란과 대구포
7화 축하 술상
8화 문어회
9화 요리사의 칼
10화 추석
