세계의 시장 가격을 좌우하는 와인 평론가 칸자키 유타카가 세상을 떠난면서 시가 20억이 넘는 와인 컬렉션을 남겼다.
그 정점에선 최고의 한 병이 바로 신의 물방을-
그가 선택한 12명의 와인과 신의 물방울의 이름, 생산 연도를 알아맞힌 자만이 유산을 가질 수 있다.
CONTENTS
69 악의가 담긴 와인 병
70 와인에 사는 여인
71 악의의 임계점
72 파티는 피로 물들고
73 그리고 관계의 대가를
74 모래 태풍에 감싸여
75 모나리자를 생각하면서
76 여유와 위안이 담긴 미소에
77 회한과 굴욕의 건배
78 와인을 되찾기 위해
Tadashi Agi 지금, 96년 보르도가 무척이나 맛있다.
예를 들면 샤토 레오빌 푸와페레.
몇 년 전에 마셨을 때는 타닌이 강해서 디켄팅을 해도 잘 열리지 않고, 과실 맛도 그다지 느껴지지 않았다.
하지만 올 여름 마신 그것은 깊은 잠에서 깨어난 것처럼 화려하고 관능적인 아로마를 풍기며, 검은 과실이 농축된 듯한 와인으로 바뀌어 있었다.
좋은 와인은 이렇게 수면과 각성을 반복하며 몇십년이나 되는 세월동안 성숙의 여행을 계속해 간다.
